• الرئيسية
• مطبخ

إذا كنتِ تبحثين عن بديل صحي وشهي للسوسيس الجاهز لتقديمه لعائلتك، خاصّةً للأطفال الذين يعشقونه، فقد حان الوقت لتجربته في مطبخك بكل سهولة.

إليك طريقة مبتكرة لصنع سوسيس الدجاج اللذيذ في المنزل بمكونات صحية ومتوفّرة.

المكونات المطلوبة:
- 500 جرام من صدور الدجاج الفيليه
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- ملعقة صغيرة من البصل البودرة
- بيضة واحدة
- نصف كوب من الدقيق
- رشة قرفة ناعمة
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

خطوات تحضير سوسيس الدجاج الصحي:
1. قومي بتقطيع صدور الدجاج وضعيها في محضر الطعام حتى تصبح ذات قوام ناعم.

2. أضيفي للخلطة الثوم والبصل البودرة، مع البابريكا، والزنجبيل، والقرفة، والبيكنج بودر، بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود.

3. أكملي إضافة البيضة والدقيق، ثم امزجي جميع المكونات معًا حتى تتكون عجينة متجانسة.

4. باستخدام ورق النايلون المخصص للطعام، شكّلي الخليط على هيئة أصابع بالحجم الذي ترغبين فيه وأحكمي لفّه جيدًا.

5. ضعي أصابع السوسيس الملفوفة في قدر يحتوي على ماء مغلي، ثم اتركيها تنضج لمدة 10-15 دقيقة.

6. بعد أن تبرد، احفظي السوسيس في الثلاجة ليستعد للاستخدام في أي وقت.

يمكنك تقديم السوسيس مع البطاطس المقلية أو الخبز والصلصات المفضلة لدى أطفالك، كما يمكنك إدخاله في وصفات أخرى لمنح تنوع أكثر لوجبات عائلتك.

مع هذه الطريقة الصحية والآمنة، تضمنين توفير طعام غني بالنكهة والمكونات الطازجة لهم.

لا تفوتي فرصة إبهار عائلتك بمهاراتك وحبّك لهم عبر تقديم وصفات منزلية شهيّة وصحية تجعلهم يطلبون المزيد.