• الرئيسية
• مطبخ

يُعد تورتيلا برجر الدجاج من الوصفات السريعة والمميزة التي تُناسب المرأة العصرية التي تبحث عن وجبة لذيذة وسهلة التحضير.

هذه الوصفة تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع أفراد العائلة، خاصة لمن يعشقون نكهة الدجاج المحببة والمتنوعة.

المكونات اللازمة لتحضير تورتيلا برجر الدجاج

- خبز تورتيلا متوسط الحجم.

- نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة.

- بصلة مبشورة.

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

- رشة بصل بودرة.

- رشة ثوم بودرة.

- كمية صغيرة من الزيت مع قطعة صغيرة من الزبدة لتسوية البرجر.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. في وعاء عميق، اخلطي صدور الدجاج المفرومة مع البصل المبشور والبهارات (الملح، الفلفل الأسود، البصل البودرة، والثوم البودرة) جيدًا حتى تتكون لديك عجينة متماسكة وطعم متجانس.

2. افردي طبقة رقيقة من عجينة الدجاج المفروم فوق خبز التورتيلا، مع الحرص على أن تكون التغليفة موزعة بشكل متساوٍ لتضمني تسويتها بسهولة لاحقًا.

3. في مقلاة واسعة غير لاصقة، سخني قليلًا من الزيت وأضيفي إليه قطعة من الزبدة لتعزيز الطعم.

4. ضعي خبز التورتيلا المحشو بالدجاج في المقلاة الساخنة، واطهيه على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا من كلا الجانبين وتصلين إلى القوام المثالي للبرجر.

يمكنك تقديم تورتيلا برجر الدجاج بصحبة السلطات الطازجة أو البطاطس المقلية، مع بعض الصوصات المفضلة لديك لإضافة لمسة مميزة للنكهة.

هذه الوصفة هي طريقة رائعة لتقديم طبق مختلف يناسب أجواء العائلة أو جلسات الأصدقاء، وهي بلا شك طريقة سهلة لتحضير وجبة مفعمة بالنكهات بمجهود بسيط لكنها مليئة بالحب والرعاية.