• الرئيسية
• مطبخ

إذا كنتِ من عشاق الشوكولاتة وترغبين في تجربة وصفة منزلية لذيذة تنافس الطعم الأصلي لفيريرو روشيه، فقد جمعنا لكِ خطوات سهلة ومكونات متوفرة لتحضير هذه الحلوى الشهيرة بشكل مثالي.

المكونات اللازمة لتحضير فيريرو روشيه

- علبة من الشوكولاتة السائلة.

- كوب من البندق المحمص.

- كوب من البندق المجروش.

- لوح شوكولاتة شقراء بوزن 200 غرام.

- 200 غرام من بسكويت الويفر المحشي.

خطوات إعداد فيريرو روشيه خطوة بخطوة

1. تحضير خليط البسكويت:

- ضعي بسكويت الويفر المحشي في وعاء واسع وابدئي بتكسيره باليد إلى قطع شبه ناعمة.

- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الشوكولاتة السائلة واخلطي المكونات جيداً حتى يتماسك الخليط ويصبح متجانساً.

2. تشكيل طبقة البسكويت:

- انقلي خليط البسكويت إلى ورق الزبدة وغطّيه بورقة زبدة أخرى.

- باستخدام مرقّ العجين (الشوبك)، افردي الخليط للحصول على طبقة رقيقة جداً.

- قومي بوضع الطبقة المفرودة في المجمّد لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.

3. تحضير خليط التغطية:

- ذوّبي لوح الشوكولاتة الشقراء باستخدام حمام مائي ساخن حتى يذوب تماماً.

- أضيفي البندق المجروش تدريجياً إلى الشوكولاتة المذابة واخلطيهم جيداً لتتمازج النكهات.

4. تكوين الكرات:

- أخرجي خليط البسكويت من المجمّد وقطّعيه إلى دوائر صغيرة باستخدام كأس صغير أو قاطع دائري.

- خذي كل قطعة دائرية وضعي حبة من البندق المحمص في المنتصف مع إضافة القليل من الشوكولاتة السائلة.

- شكّلي القطعة على شكل كرة صغيرة بيديك وكرري العملية حتى تنتهي الكمية.

5. التغليف النهائي:

- مرّري الكرات المصنوعة على البندق المجروش لتأخذ تغطية متساوية، ثم أعيدي تكويرها باليد لتثبيت الشكل.

- ضعي الكرات في المجمّد لمدة 20 دقيقة إضافية.

6. إضافة طبقة الغلاف:

- اغمر الكرات بالكامل في خليط الشوكولاتة المذابة مع البندق المجروش، ثم رتبيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.

- أعيدي الكرات إلى المجمّد مرة أخرى لمدة 20 دقيقة للتماسك النهائي.

7. التقديم:

- بعد إخراج الكرات من المجمّد، رتبيها بعناية على طبق التقديم. الآن أصبحت كرات فيريرو روشيه جاهزة للاستمتاع بها.

لمسة أخيرة

يمكنكِ تخزين هذه الحلوى الشهية في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لضمان بقائها طازجة لأطول فترة ممكنة. جربيها وقدّميها في المناسبات الخاصة لتبهري ضيوفك بمذاق لا يُنسى.